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| キャンドルと世界の夜景の映像とムーディーな音楽が流れる中で、フランス料理のフルコースを堪能できる。 |
Auberge（オーベルジュ）とは「食事を楽しむ宿」。遠方からはるばる足を運ぶゲストのために宿泊もできるレストランとしてフランスで生まれたという。
「愛犬と一緒のグルメな宿 ベガ」は、まさしくその名の通り、愛犬とゲストのためのオーベルジュ。愛犬家のオーナーシェフの心配りが隅々まで行き届いた「犬と泊れる宿」の理想のスタイルだ。
犬が大好きなオーナーシェフが、伊豆高原に2003年3月にオープン
伊豆高原のほぼ真ん中、高原のシンボル大室山の山麓にある「愛犬と一緒のグルメな宿 ベガ」。緑の木立に包まれながら、海が臨めるという伊豆高原ならではの絶好のロケーションにある。わんちゃんの散歩にも最適という環境の中に、犬好きのオーナーシェフが「愛犬といっしょに食事を楽しむ宿」として2003年3月にオープンした新しい宿だ。
オーナーシェフの宮越紀充さんは、「慌ただしい、戦場のようなレストランで料理をするのも、もちろん楽しいのですが、『もっとお客様に近く、いい状態で料理を提供出来ないか』といつも考えていて、たどりついた答えが宿業でした。完全予約制のレストランでお客様の顔を間近に見て提供する料理。なおかつそれを愛犬と一緒に堪能して頂ける。それが、ベガです。」とホームページのあいさつの中でこう語る。
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オーナーシェフ宮越紀充さん
宮越紀充さんのこだわりと
経歴
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食前酒から始まるフランス料理のフルコース。写真は通常メニューの一例。
通常メニューの他に特別料理伊勢海老コースがある。
食事はダイニングルームで
わんちゃんといっしょ。
1日1組限定！
わんちゃんのフルコースディナー
ベガのクリスマス。
この雰囲気でわんちゃんといっしょに食事できる所はおそらく日本ではココだけ。
今年のクリスマスはわんちゃんといっしょに楽しもう。ベガのクリスマスイベントは12月1日〜25日に開催。
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おいしい料理をゆったりと心ゆくまで楽しみたい…
愛犬とゲストのためのオーベルジュ
「愛犬と一緒のグルメな宿 ベガ」は、単に「犬と泊れる宿」というだけではない、愛犬とゲストのためのオーベルジュといえる。ほんとうにおいしい料理をゆったりと心ゆくまで楽しみたいと考える大人のための至福のリゾートだ。
料理は、食前酒から始まるフランス料理のフルコース。メインの「牛ヒレ肉とフォワグラのソテー」のフォワグラはフレッシュな物をフランスから空輸。地魚、トリュフも使用し、デザートもその時でしか食べれない物を用意するなど、ベガならではのコースが楽しめる。もちろん、食事はダイニングルームでわんちゃんといっしょ。
わんちゃん用の料理もフレンチというからビックリ。これはお客さんの要望に応えて作られたものらしい。人間用のメインのステーキに使用しているソースをわんちゃん用にタマネギ、香辛料を抜いて、10時間以上かけて作った「ジュ・ド・ヴォー・リップスタイル」というフランス料理。
さてどんな料理なのか？ 詳しくは＞＞
この「わんこのフランス料理」が大好評のため、調子に乗って?!フルコースディナーも作ったというから何とも楽しい。
要予約！ 詳しくは＞＞
そんなベガだから、愛犬といっしょに何度も足を運ぶリピーターが多い。リピーターならではのわがままを聞いてくれるのもベガならではだろう。たとえば、以前食べたあれが食べたい、全く違う物が良い、この食材を使って欲しいなど…、ここまでわがままを言えるとは、ほんとうにうれしい限り。料理目当てに、わんちゃん連れで、１年に８回来た人もおられるというのも納得できる。
ただ、レストラン営業はしていない。フルコースをゆっくりと堪能できるのは宿泊した人だけの特権だ。何といっても、おいしい料理は心も体もリラックスして、のんびりとゆったりといただくに限る。
今年のクリスマスはベガで楽しくゆっくり過ごすというプランはいかが。
クリスマスイベント（12月1日〜25日）、年末年始（12月30日〜1月4日）の予約はお早めに！
クリスマスイベントの案内は＞＞
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宿泊したわんちゃん全員に「わんこ名刺」がプレゼントされる。
オリジナル会員カード「Club BEカード」
プラスティックにフルカラー、わんちゃんの
写真付きの本格的なカード。宿泊すれば自動的に会員になれる。
カードの裏面には、わんちゃん宛の注意事項が記載されている。これが面白い。
裏面の拡大が別ウインドウで開くから、上のカードをクリックしてみて！
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わんこ名刺やオリジナル会員カードなど、
ベガならではのサービスも見逃せない
宿泊のわんちゃんには10枚綴りの「わんこ名刺」を写真入りでプレゼントしてくれる。これはうれしい。わんちゃんの楽しいプロフィールを考えて抱腹絶倒な爆笑名刺をあなたもいかが。わんちゃんの写真は、カメラマン顔負けの照明でチェックインの際にパチリ！ 詳しくは＞＞
また、わんこ名刺に登録されたプロフィールなどは、写真とともにベガのホームページの「わんこゲストブック」に掲載される。これは家に帰ってからのお楽しみ。人気のあるわんちゃんは、わんこランキングでランクインも!! 現在の登録は３００頭以上。 詳しくは＞＞
さらに、好評なのが、世界で一枚だけのわんちゃん写真入りのオリジナル会員カード「Club BEカード」。プラスティックカードにフルカラーの写真を直接印刷した本格的なカードだ。会員には、料理の希望、予約金無しなど、今後もサービスが増えていくというからこれも楽しみ。
詳しくは＞＞
■取材協力：「愛犬と一緒のグルメな宿 ベガ」
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人気のVEGAのドッグランパック。
伊豆高原No.1のドッグランへオーナーと
看板犬が案内。ランチのシェフ特製サンドイッチは大好評。 |
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部屋はツインとダブルの２種類。
アメニティーは完備。わんちゃん用アメニティーグッズも充実。
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貸切り岩風呂にあるわんちゃん専用のお風呂(桶）は大人気。
わんちゃん専用ドライヤーもあるので、
乾かすのも楽々。
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ベガの看板犬、リップちゃん
（白浜１２月撮影） |
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きれいだよね。思わず見とれちゃうね！
（伊豆高原桜祭り３月下旬撮影） |
DATA
【所在地】〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1759-650
【TEL/FAX 】0557-51-6068
【E-mail】info@club-be.com
【URL】http://www.club-be.com/
【客室】全７室 全室にバス・トイレ・ＴＶ・エアコン・アメニティ完備・わんちゃんグッズも完備
【料金】17,000円（税・サ込）／2006年4月1日より17,850円（税・サ込）※季節料金有り
【犬の料金】1頭／小型犬2,200円、中型犬2,500円（税・サ込）
【アクセス】電車＝伊豆急行・伊豆高原駅よりバス「大室高原７丁目」下車、徒歩３分 タクシー５分
クルマ＝東名高速・厚木ICより約150分、沼津ICより約100分
■予約・問い合わせ：「愛犬と一緒のグルメな宿 ベガ」 http://www.club-be.com/
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