ドッグフードのラベルの読み方

私たちは皆、栄養も含めて愛犬にとって最善のものを望んでいます。そして、ドッグフードを購入したことがある人なら誰でも知っているように、事実上、選択肢は無限にあります。無数の原材料を含む何百ものブランド。ウェットフード、ドライフード、生の食品。年齢別の食事。食事制限、そして解読すべきあらゆる種類の広告やマーケティングの主張。ラベルは選択するときに使用する最適なツールですが、理解するのが難しい場合もあります。ここでは、ドッグフードのラベルの読み方をわかりやすく説明します。

ドッグフードのラベルフォーマット

すべてのペットフードのラベルは、ほぼ同じ形式に従っています。

製品名とブランド名、または一意の識別子。
食品の配合に応じて、製品の重量、液体の量、または個数による数量。
特定の栄養素の量を特定する保証された分析。
原材料は重量の降順に記載する必要があります。
栄養適切性に関する記述。食品が一定レベルの栄養素を提供していることを証明するテストによって裏付けられなければなりません。食品が適切なライフステージも含まれる場合があります。
給餌の指示。
メーカー名と住所
カロリー明細

何がリストされているかはわかりましたが、これは何を意味するのでしょうか? 一つずつ見ていきましょう。

商品名

クイックヒント: すべては言葉遣いにあります。

製品名には巧妙なマーケティング以上の意味があります。実は名前を見れば、その成分についての最初の手がかりが得られます。非常に多くのペットの飼い主が特定の成分に基づいて購入を決定するため、ブランドは製品名でその成分を強調しようとします。しかし、それはすべて言葉遣いにあります。米国飼料検査官協会 (AAFCO) には 4 つの規則があります。

95パーセントの法則: 製品の少なくとも 95 パーセントが指定された原材料でなければなりません。たとえば、「犬用チキン」または「サーモンドッグフード」には、それぞれ少なくとも 95 パーセントのチキンまたはサーモンが含まれていなければなりません。さらに、追加された水をカウントする場合、この主製品は製品全体の少なくとも 70 パーセントでなければなりません。 AAFCOの規制によれば、成分の残りの5パーセントは、ビタミンやミネラルなどの栄養上の理由から必要なものと、その他の少量の成分となります。
25パーセントルール: たとえば、「犬用ビーフディナー」、「チキンとサツマイモのアントレ」、「ラム肉の盛り合わせ」などの名前の商品を見ると、これは 25% ルールが適用されています。指定された原材料が製品の少なくとも 25 パーセント（加工用の水は含まない）を構成するが、95 パーセント未満である場合、製品名にはディナー、メインディッシュ、大皿などの修飾語を含める必要があります。追加された水をカウントしても、指定された成分が製品の 10 パーセントを占める必要があります。「ディナー」に複数の食材が含まれる場合、指定された食材の組み合わせが製品の合計 25 パーセントを占め、食材リストと同じ順序で記載されなければなりません。
「あり」ルール: 「牛肉入りドギーディナー」などのドッグフードのラベルを見た場合、「牛肉入りのドギーディナー」というラベルが付いています。。」この成分は製品の少なくとも 3% だけで十分です。「with」という 1 つの単語を追加するだけで、食品に含まれる成分の割合要件が劇的に変化するため、製品名に注目する十分な理由になります。
フレーバーの法則：米国食品医薬品局（FDA）によると、ラベルに「ビーフフレーバードッグフード」と記載されている場合、「（牛肉の）特定の割合は必要ありませんが、製品には検出できるのに十分な量が含まれていなければなりません」。この例では、「フレーバー」という単語は、「牛肉」という単語と同じサイズ、スタイル、色でラベルに表示される必要があります。

量

簡単なヒント: 見た目だけで判断しないでください。

ラベルに記載されている数量は、容器に入っている食品の量を示しています。これは、重量、液体の量、または個数によって測定できます。製品の密度はさまざまです（たとえば、ウェットフードとドライフードを考えてください）。したがって、製品のコストを本当に知りたい場合は、オンスあたりのコストまたはポンドあたりのコストを比較してください。

保証された分析

簡単なヒント: 基本的な 4 つであるタンパク質、脂肪、繊維、水に注目してください。

多くの州では、ペットフードに含まれなければならない栄養素の最小量、および水分と粗繊維の最大量を要求する規制があります。ドッグフードのラベルには、粗タンパク質、粗脂肪、粗繊維、水分の割合を表示する必要があります。本当に専門的なことを知りたい人のために、保証された分析がどのように計算されるかについての詳細な説明が FDA の Web サイトにあります。

食品が低脂肪であるなど、特定の保証がある場合は、その品目の最大割合と最小割合の両方を保証する必要があります。製品にビタミンやミネラルのサプリメントが含まれていると主張する場合、その製品が供給する量の保証がなければなりません。

材料

ヒント: 成分は重量順に記載されています。

Dog Magazine の主任獣医責任者であるジェリー・クライン博士によると、原材料のセクションはラベルの中で最も読むべき部分です。成分は重量の降順に記載する必要があります。各成分は個別にリストする必要があり、AAFCO の規制によれば、「動物性タンパク質製品」などの集合的な成分を表す用語は許可されていません。さらに、原材料は「通称名」で記載しなければなりません。 AAFCO には、成分、一般名、および含まれる成分の詳細なリストがあります。

副産物について一言：私たちは副産物を食べたくないかもしれませんが、副産物は必ずしもドッグフードに悪い添加物であるわけではありません。これらには、ビタミン A が豊富な肝臓などの部位が含まれます。その他の副産物には、血液、脳、骨、胃、きれいになった腸などがあります。肉粉には、副産物とみなされる成分が含まれる場合もあります。ひどいことのように聞こえますが、あなたの犬は同意しないかもしれません。

栄養適正量に関する声明

クイックヒント: パッケージの側面または背面にある細かい文字を探してください。

多くのドッグフードは「完全でバランスが取れている」または「100パーセント栄養価が高い」と主張しています。これらは単なるマーケティング用語ではありません。クライン博士は、「この表現は、そのフードが特定の政府基準を満たしており、AAFCOが決定した成犬のすべてのライフステージに完全でバランスの取れた栄養を提供することを意味します」と述べています。フードには、健康な犬のニーズを満たす必須栄養素が適切な量と割合で含まれていなければなりません。

多くの場合、栄養適切性に関する記述では、その食品が適切なライフステージを特定します。 AAFCO は次の段階を認識します。

妊娠・授乳期
成長
メンテナンス
すべてのライフステージ

一部の製品には、「シニア」などのより具体的な用途やライフステージ、または特定のサイズや品種に応じてラベルが付けられています。 FDAは、「これらのより具体的な用途における真の食事上のニーズに関する情報はほとんどなく、この種の記述を管理する規則は確立されていない。」したがって、「高齢者」の食事は成人の維持要件を満たさなければなりませんが、それ以上ではありません。」

栄養適正量記述は、製品を簡単に比較できるように、標準化された形式である必要があります。

給餌方法

ヒント: 給餌方向はガイドラインであり、規制ではありません。パッケージに何と記載されているかに関係なく、獣医師に相談してください。

これは非常に簡単です。ラベルには、犬にどのくらいの量を与えるべきかが記載されています。これは、1 ポンドあたりの食品の重量またはカップあたりの食品の量のいずれかによってリストされます。しかし、FDAが言うように、品種、気質、環境、その他多くの要因が食物摂取量に影響を与える可能性があります。

クライン博士によれば、「販売期限」または「最もよく使用される期限」の記述に注意することも重要です。彼は、「脂肪やタンパク質など、すべてのドッグフードに使用されている成分の性質上、フードが腐敗する可能性があります。期限切れのドッグフードは栄養価が低く、犬を病気にする有害な細菌やカビが繁殖する可能性があります。」

説明用語の解読

ペットフードには新しいトレンドがたくさんあるため、自分が何を求めているのかを正確に知るのは難しいかもしれません。「オーガニック」と「ナチュラル」は同じですか？「ライト」とはどういう意味ですか？「グレインフリー」は良いことなのでしょうか？私の犬には「新しいタンパク質」が必要ですか?

オーガニック: 現在、ペット用のオーガニック食品の表示に特化した正式な規制はありませんが、米国農務省 (USDA) が規制を策定中です。一方、オーガニックであると主張するドッグフードがオーガニックとみなされるには、USDA の国家オーガニックプログラムの成分、生産、取り扱い要件を満たしている必要があります。簡単に言えば、オーガニックドッグフードは人間用のオーガニックフードと同じように定義されます。

人工保存料、着色料、香料は使用していません。
肉および肉副産物には抗生物質や成長ホルモンは含まれていません。
充填剤がないか、ほとんど入っていません。

オーガニックのペットフードの方が良いのでしょうか？これについては陪審はまだ結論が出ていない。高品質の市販ドッグフードは、AAFCO の厳格な栄養ガイドラインを満たしており、あらゆる種類の増量剤が成分リストのかなり低い位置に記載されています。胃が敏感な犬にはオーガニックフードの方が良い場合があり、オーガニックフードの中には有益な抗酸化物質が含まれているものもあります。ただし、オーガニック食品は高価です。率直に言って、それはあなたの呼びかけです。

「ナチュラル」と「オーガニック」は同じではありません。後者の用語は、植物が成長したり動物が飼育された条件を指します。ほとんどの場合、「天然」とは、製品に人工香料、人工着色料、人工保存料が含まれていないことと同等と解釈できます。

穀物不使用: 穀物不使用のドッグフードの利点を裏付ける獣医学はほとんどありません。そうは言っても、タフツ大学カミングス獣医学部の獣医師栄養士で臨床栄養学教授のリサ・フリーマン氏は、心筋症と呼ばれる心臓病の増加は「高級品や穀物不使用の食事を食べることに関連しており、食事を変えると症状が改善する犬もいる」可能性があると書いている。実際、繊維質を豊富に含む穀物のほうが成績が良い犬もいます。特定の犬または犬種が、特定の犬または犬種の心筋に影響を与える犬の心臓病の一種である拡張型心筋症（DCM）に関連する可能性があるという懸念があるため、穀物不使用食も現在FDAによって検討されています。

新しいタンパク質: いいえ、実際には新しいものではありません。それらはバイソン、カンガルー、ウサギ、その他の「エキゾチックな」動物などに由来します。一般的なプロテインとは消化率や栄養プロファイルが異なるため、その利点を評価するのは困難です。鶏肉、牛肉、その他の肉を食べるのが難しい犬に適している可能性があります。

ヒューマングレードのドッグフード: 合法的に食べられ、人間の栄養として承認された食品として定義されるヒューマングレードの食品は、FDA と USDA によって厳しく規制されています。ただし、AAFCO によると、製品が人間の食用であるためには、製品に含まれるすべての成分が人間の食用である必要があり、製品は 21 CFR 110 (人間の食品の製造、梱包、または保持における現在の適正製造基準) の連邦規制に従って製造、梱包、保管されなければなりません。

また、ヒューマングレードのドッグフードは、必ずしも高品質のペットフードよりも安全、おいしい、または安価であるとは限りません。

軽量、低カロリー、低脂肪: これらの用語を使用するには、そのフードは標準的なペットフードと比較してカロリーまたは脂肪が大幅に削減されている必要があります。 AAFCO は、これらの表示を行うラベルには、カロリーまたは脂肪の削減率を表示し、比較するための製品名を指定することを義務付けています。

ペットフードのラベルを読むためのチートシート

おそらくあなたは、愛犬のフードのパッケージに記載されているすべての単語について、これまで考えられていた以上に多くのことを知っているでしょう。この情報により、消費者はより多くの情報を得ることができ、子犬に最適な食事を選択するのに役立ちます。これは、ドッグフードの通路に立っているときにこれらすべてを思い出すのに役立つ簡単なチートシートです。

最初にリストされている成分が、重量で食品に含まれる最大の成分です。
販売期限は、傷んだ可能性のある食品を購入するのを防ぐのに役立ちます。
保証された分析により、食品に含まれるタンパク質、脂肪、繊維、水分の量がわかります。
さまざまな製品の数量は、ポンドあたりのコストまたはオンスあたりのコストに基づいて比較する必要があります。
給餌方向は推奨事項であり、規則ではありません。獣医師に確認してください。

*ラベル表示は、すべての動物性食品の基準を確立する米国食品医薬品局 (FDA) によって連邦レベルで規制されています。一部の州には独自の規制があり、多くの場合、米国飼料検査官協会 (AAFCO) の規制が採用されています。